货拉拉企业版助力御品轩，节日订单暴增背后的运力保障

每年中秋将至，对于月饼生产企业来说，赢得市场的关键不是口味，而是物流。扎根于千年古都西安的“御品轩”深谙这一点。早在货拉拉企业版上线的第二年，“御品轩”就与其建立了深度合作。作为线下门店遍布陕西各地、线上辐射全国的知名烘焙品牌，货拉拉企业版已连续五年为其提供物流服务。每年中秋旺季来临之际，货拉拉企业版都会快速、稳定地将月饼送到“御品轩”客户手中。

节日订单暴增背后的运力保障

满足特殊节点临时性运力激增无疑是货拉拉等货运平台公司的优势。据了解，截至2022年8月，货拉拉业务范围已覆盖中国大陆352个城市，月活跃司机66万名。海量、灵活的运力能够很好地满足御品选等公司计划性和临时性的货运需求激增。

“御品选”是陕西知名烘焙品牌，主营产品包括蛋糕、芝士月饼、一品粽、面包等近200种产品。“御品选”在陕西的88家直营店发往B端大客户、C端客户，以及西安总部发往B端客户的货品，大部分都是通过货拉拉配送。货拉拉企业版业务员张先生在“御品选”服务了几年，在端午、中秋两大传统节日前夕，明显感受到运输需求激增的压力。

张先生介绍，每到端午节、中秋节，不少货拉拉司机都知道“订单来了”，数百名司机会守候在御品轩门店附近，随时待命。货拉拉企业版数据显示，中秋节前一周，御品轩日均订单量达数百单，9月5日当天订单量接近700单。

“无论是御品选总部还是门店的工作人员，都非常熟悉货拉拉企业版的订购流程，大部分时候都可以在线完成下单货拉拉企业版，不需要我们工作人员特别介入。”张先生说，但每年端午节、中秋节前夕仍会进行人工下单，满足客户的节日用车需求。

糕点产品输送关键是“稳、准、快”

中秋节前，曹师傅已经连续20天给御品轩送月饼、蛋糕等糕点，除了线下门店配送，他还为御品轩的银行、酒店、超市等大客户配送。中秋节前一周，他每天早上8点开始工作，晚上7、8点才能送完。“太忙了，每天要送17、18单。”曹师傅说，中午都没时间吃午饭，只能吃干粮度日。

“稳、准、快”是糕点类产品的配送的三个关键词。相比于其他普通订单，这类产品的配送要求更高，首先一定要稳，尤其是多层的蛋糕，特别易碎，对司机来说也是很大的挑战。其次就是“准”。曹师傅说，御品轩的产品种类特别丰富，而且大部分时候是多点配送，一车货要送到好几个地方。装车出发前，一定要仔细核对货物和对应的送货地址。“其实点对点配送比多点配送更方便，如果不熟悉路线，就会走错路。”曹师傅坦言，但多点配送更节省时间。糕点配送很讲究时效性，在“稳”和“准”的基础上，还必须“快”。

“日常叫车比较顺畅，货拉拉司机服务态度好，很准时。”御品选工作人员评价道。事实上，除了专业司机能随时满足御品选灵活突发的用车需求，降低其用车维护成本外，货拉拉企业版的账户管理功能也是二者合作的重要因素之一。御品选在货拉拉企业版开通了母账户，母账户下设多个子账户，员工可随时在线发起用车需求，无需个人垫付，企业管理者也能随时查看员工用车情况和运费，省去了繁琐的报销流程。

御品轩是货拉拉企业版在食品运输领域设立的典型案例之一。目前，货拉拉企业版在食品运输链条中主要切入终端配送链，但其实在原料运输、仓到店链条中也同样有广阔的空间。货拉拉企业版相关负责人表示，除了继续在“稳”“准”“快”终端配送基本功上下功夫外，还将完善相应的服务和运输设备，满足食品货物在前端的货运需求。