一、大米推荐

1、大米的分类

许多人对大米的各种名称感到困惑。有必要对这里的每个人进行教育。如果按种类来分，大米可分为籼米、粳米和糯米三类。除了糯米主要用来做零食外，我们重点介绍另外两种。

（1）籼米推荐

所谓“南籼北粳”。南方人通常喜欢吃籼米，因为南方是籼米的主产区，而北方则多产粳米。我们日常所说的丝米、泰国香米、油米等都是籼米的类型。日常煲仔饭常用丝米或油糯米，因为这类米含油量较高。煮出来的米饭不仅香味浓郁，而且饱满不粘。

从下图我们可以看出，油米其实是籼米的一个分支。搞清楚籼米的特性及其分支名称后，一般来说，籼米的日常价格在3元/斤左右。如果遇到大甩卖，可以找到2元/斤以内的好价。土匪君总结了近期籼米的好价。可以酌情购买。

01 鄱阳湖臻香丝苗大米

天猫超市目前销售该款售价99.9元。下单满169元立减30元，满199元立减10元优惠券，并参加天猫超市5元返利促销。页面上大概率会有折扣。 3元福袋，订购2件，立减99.9元，加上88VIP 95折，实际付款低至53.9元，加上10元返利后，合计每件21.95元，相当于2.2元/斤。

02 鄱阳湖茉莉香米

该款目前天猫超市售价55元。下单满199元送10元优惠券。参加天猫超市返利卡促销8元。页面领取209-50元优惠券，另加88VIP 95折。下单4件，实际付款低至78.2元，即1.95元/斤。

03 福临门东北长粒香大米

每日价格62.9元。购买2 件或以上商品可享受50% 的活动折扣。购物满129元即可获10%折扣券。在叠加页面，购物满299元即可获赠30元优惠券。订购5件时，实际付款低至95.8元，折合每件19.16元，即1.9元/斤。

04王家粮仓港式油粘米

目前该款在天猫超市售价79.9元。订购3件立减35.95元。领取209-50品类优惠券，叠加88vip五折，满146.06元，毛超卡订单满38.69元/件，每件返10元。合计1.9元/斤。

（2）粳米推荐

作为江苏人，最熟悉的恐怕就是粳米了。如果不是参加工作后接触到了柴米油盐，我一直以为吃的是天下唯一的粳米。事实上，粳稻不仅在江苏普遍种植，在东北也普遍种植。比如著名的东北五常米，其实就是粳米的一个分支。

从粳米的细分来看，也分为很多类型。从下图可以看出，粳稻主要广泛种植，以珍珠米、东北米、水晶米、圆粒米为主要品种。与籼米相比，粳米的价格略贵。从产地来看，东北的大米价格也稍贵一些。最有名的就是五常大米。同样，土匪君也整理了一些价格不错的粳米，大家可以酌情选购。

01北大荒盘锦米

买两件立10折，叠加79送15张优惠券，叠加79送5元优惠券（优惠券中心-餐饮区领取），折合为2.4元/张斤。

02十月稻田长粒香大米

03 惠圆粒米水晶米

目前该型号在京东售价14.9元。使用京东特价版下单，生活费满100元消费满9元以上立减3元优惠券，送11.9元，折合每斤2.3元。

2、大米的生产标准

不同大米产地、类型有不同的执行标准。所以一般来说，我们在购买大米的时候，只需要看看执行标准的类型就可以知道收购价格是否合理。执行标准会在大米包装背面明确标注，大家可以仔细查看。

例如，市场上最受欢迎的五常大米和盘锦大米分别执行标准为GB/T19266和GB/T8824。也就是说，如果你购买的大米包装上明明写着五常大米，但其执行标准却标有其他标准，那么很明显你被骗了。

当然，毕竟一流的价格和一流的产品，普通的米饭并不是难吃，只是味道相对较差。上图只列出了一些比较知名的执行标准，比如元阳大米标准、定安大米执行标准、松江大米执行标准等。一般来说，只要有保护产区，就会有相应的执行标准。同样，土匪君也整理了各种执行标准不同、近期行情好的大米。

普通大米，执行标准GB/T1354

该款京东售价38.9元，plus会员37.9元。如果您订购2 件或以上，您将获得40% 的折扣。价格为22.74元/个，也就是2.2元/斤。

五常大米，执行标准GB/T19266

目前该商品在京东的售价为64.9元。店内新顾客订单3件及以上可获赠2元优惠券，叠加2件可享10%折扣。单件实际付款低至57.4元，即5.7元/斤。

盘锦大米，执行标准GB/T8824

目前该款在京东售价25.9元，即2.6元/斤。

方正大米，执行标准GB/T20040

该商品为京东官方商城，购买满3元可享立减2元优惠券。加上6-5张随机选券，32.9元/袋，即3.3元/斤即可获得。

3、关于大米的著名核心产区

我国稻米区域核心产区众多，但目前东北稻米仍是普通消费者的首选。此外，偏远地区如新疆、宁夏、云南等环境质量较好的地区购买力相对较高，而湖南购买力相对较高。过去几年，由于重金属问题，其声誉一落千丈。虽然湖南米饭也很好吃，尤其是搭配炒肉。

班迪特先生还列出了中国8个核心优质稻米产区。这些产区的大米从口感上来说都是比较好的。当然，价格也令人印象深刻。

4、关于大米常见品牌和价格区间以及购买推荐

一般来说，普通大米的好价区间基本集中在1.5-2.5元/斤之间，而品质稍高的中档大米单价区间会在2-5元左右。偶尔也能找到优质大米。价格也实惠。售价超过10元/斤的大米恐怕不会引起太多关注。毕竟家里有地雷的人不多。一般来说，价格越高，味道和营养就越好。市面上常见的品牌对于我这种每天关注家庭用餐的人来说都比较熟悉。土匪君还列出了一些常见品牌的价格范围，希望对您有所帮助。

福临门系列大米

福临门就不用多介绍了。他们家的大米是民族老牌子，基本集中在2-4元/斤的区间，非常适合大多数人日常的大米需求。

金龙鱼系列大米

金龙鱼也是老品牌了，也是最近价格和折扣都不错的公司。基本上都是潜水价。不知道他们是不是指望这次清库存。不管怎样，有需要的可以囤起来。基本上都可以控制在2元/斤左右。

五丰系列大米

吴峰背靠的是国企华润，所以看到金龙鱼跳水抢市场，自然不会落后，而且最近的价格也很吸引人。

十月稻田系列大米

另外常见的还有御道府、香满园、柴火院等。价格范围与上面提到的基本相似。有兴趣的可以关注一下，可以买到好价钱。

二、食用油推荐

由于各种油的油酸含量和维生素含量不同，所以大家只要知道：不要长期吃同一种油，并且可以时常换油。所以，这次推荐是分类别的，大家可以根据自己的需求来购买。

（一）选购攻略

策略一：能买大品牌就不买小作坊。

策略二：根据使用场合购买，比如

烹调用花生油/菜籽油

炸玉米胚芽油

豆油焖

烤椰子油

拌菜用各种坚果油（核桃油、芝麻油等）

先说一下日常常见的三种油，花生油、葵花籽油、玉米油。如果要烘焙，这三种油中更推荐玉米油！

（二）花生油品牌推荐

1、鲁花5S物理压榨一级花生油

花生油行业领头羊，5S压榨技术真厉害。鲁花花生油美味又健康。 25元一升已经算不错的日常价格了。近日，京东6.09L包装售价189.9元。下单即可立减40元。订购1件，消费满200元即可使用优惠券立减20元。主打产品实际支付低至130.9元。可以参考一下最近的好价格。

2、胡姬花

古小挤价格比鲁花贵。往年，日常好价基本在25元/升左右。今年价格猛涨，基本在30元一升左右。这次双十一还推出了满减活动，大家可以去看看。满减优惠，您有机会获得低于25元/L的好价格。

3、福临门

香味虽然不如二花，但是比较好，因为比较便宜。精选山东时令大花生，采用传统压土工艺。

4、金龙鱼浓香花生油

最近我发现食用油的价格比往年似乎有所上涨。往年，金龙鱼的香浓花生油售价为每升15元甚至更低。目前，双十一期间，这款产品的售价为94.9元，有需要的朋友可以购买。

（三）葵花籽油品牌推荐

葵花籽油是一种比较淡的食用油，油的颜色也比较清晰。比较推荐的是Doli。推荐福临门和金龙鱼搭配性价比更高。

1、多力葵花籽油

是最早的葵花籽油品牌。价格一直比较稳定，波动不会太大。双十一购物有赠品，平台优惠券也会叠加。有需要的可以进来！

2、福临门

福临门有玉米油和葵花籽油各3.5L或3.68L一套，大多数情况下比单独购买葵花籽油更划算。如果拼单最终价格为107.9元，还可以返还32元的毛超优惠券。

3、金龙鱼

还有葵花籽油和玉米油的套装。好的价格在50元左右。每种油可以购买3.6 升。价格和福临门差不多。毛超还是经常能找到好价格的，8元/L的机会还是有的。

（四）玉米油品牌推荐

玉米油是各类油中性价比相对较高的油。很多主流品牌在价格好的情况下可以做到每日低于10元/L的低价。比如福临门、长寿花、西王等等，福临门是我经常用的。烹调时色泽清亮，清香扑鼻。非常适合煎炸。油的颜色非常清澈，没有杂质。你可以尝试一下！

目前该机型在天猫超市售价74.9元。订购2件立减10元。加140-10张天猫超市优惠券，用猫超卡返20元。 88vip领取实际付款低至103.31元。最近这个价格不错。

三、面粉选购

面粉按其面筋含量一般分为三类：高筋面粉、低筋面粉和中筋面粉。家用面粉一般以中筋面粉为主，日常用来蒸包子、包子、煎饼。那么我们来谈谈通用面粉。

（一）选购攻略

采购小麦粉时注意国标GB/T 1355，质量有保证！

GB/T 1355-2021 小麦粉无其他添加剂。国家标准规定原料只有小麦和水。不允许添加氧化苯甲酰、过氧化钙等“增白剂”、面粉增筋剂、面粉品质改良剂、面粉降筋剂等。添加它是有缺陷的产品。

（二）品牌推荐

1、金龙鱼

家庭使用，建议大包装。相对来说，金龙鱼面粉的价格要高一点，好的价格可以在5公斤20左右。

2、香满园

益海嘉里旗下的香满园，几乎是大品牌小麦粉中最便宜的。每日价格为5公斤20元。可以随便买。适合对面制品要求不是很高的朋友。

也可以参考中渔、金沙河、五得利等其他餐厅一起拼单。说实话，我似乎没有找到什么特别优惠的组合，而且价格普遍比往年要高。如果大家能集中采购的话会更划算。

好了，本期的米面油采购指南就到这里了。希望对大家在双11采购米面粮油时能有所帮助。因为囤粮油还需要考虑是否是刚需、运费等问题，所以大家应根据自己的需要选择合适的时机购买。